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Allier, alisier blanc, allouchier / Sorbus aria
L'alisier est un bonheur. Cet arbre, aux multiples attraits, mériterait d'être plus utiisé. Sa floraison blanche printanière et sa fructifiction automnale rouge orangé sont déjà deux atouts importants. A cela s'ajoute ses feuilles à la face intérieur...

Noyer de Grenoble, du Périgord / Juglans regia 'Franquette'
Le Juglans 'Franquette' est le noyer le plus présent dans le périgord où ses noix à l'arôme délicat font l'unanimité. Elles sont très appréciées en noix fraiches, à croquer selon ses envies, et pour leurs cerneaux qu'on utilisera en cuisine....

Noyer de Paris / Juglans regia 'Parisienne'
Ce noyer produit des noix à cerneau rempli bien la coque et à extraction est aisée. Difficile à sécher, cette variété est peu à peu supplantée par la Franquette....

Noyer de Tullins / Juglans regia 'Mayette'
Ce noyer produit des noix à coque ovoïde, semi-dure, beaucoup plus facile à casser. C'est la noix de dessert par exellence....

Plaqueminier, Kaki / Diospyros kaki
En automne, le plaqueminier voit son feuillage rougir et se couvre de fruits oranges à rouges très décoratifs. Leur chairjuteuse et sucrée en fait des fruits très appréciés mais il faut les consommer presque blets à cause des tanins astringeants qu'i...